11/10/2017 - 13:35 - 14:15
Apresentações |
20207 - ESTRATO SOCIOECONÔMICO DA VIZINHANÇA E QUALIDADE DO AMBIENTE ALIMENTAR: ABORDAGEM NO ENTORNO ESCOLAR
MARIA ALVIM LEITE - USP, MAÍRA MACÁRIO DE ASSIS - UFJF, ARIENE SILVA DO CARMO - UFMG, MÁRIO CÍRIO NOGUEIRA - UFJF, MICHELE PEREIRA NETTO - UFJF, BRUNA VIEIRA DE LIMA COSTA - UFMG, RENATA BERTAZZI LEVY - USP, LARISSA LOURES MENDES - UFMG
Objetivos: O presente estudo teve como objetivo examinar espacialmente o ambiente alimentar e as características socioeconômicas no entorno das escolas de Juiz de Fora, Minas Gerais. Métodos: Foi feito, no ano de 2016, um estudo ecológico que investigou o ambiente alimentar em território escolar, considerando regiões de diferentes níveis de privação social. Foram estudados buffers de 500 m ao redor das escolas e realizada a função K bivariada para testar a significância das aglomerações de estabelecimentos de venda de alimentos. Resultados: Os buffers revelaram um padrão de baixas densidades de todos os tipos de estabelecimentos em regiões de maior vulnerabilidade e altas densidades em regiões de menor vulnerabilidade. Maiores densidades de estabelecimentos não saudáveis em relação aos demais foram encontradas ao redor de todas as escolas. A função K demonstrou o potencial de escolas em atraírem a instalação de comércios de alimentos em seus entornos. Conclusões: A baixa qualidade do ambiente alimentar ao redor das escolas de Juiz de Fora indica uma urgência de políticas públicas regulamentadoras desses espaços.
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