11/10/2017 - 13:35 - 14:15
Apresentações |
18332 - PADRÕES ALIMENTARES E SUAS ASSOCIAÇÕES COM LEPTINA E ADIPONECTINA NO PERÍODO GESTACIONAL
NADYA HELENA ALVES-SANTOS - UFRJ, PAULA GUEDES COCATE - UFRJ, CAMILA BENAIM - UFRJ, ÉRICA GUIMARÃES DE BARROS - UFRJ, GILBERTO KAC - UFRJ
Objetivo: Avaliar a associação de padrões alimentares (PAs) com concentrações plasmáticas de leptina e adiponectina durante a gestação. Métodos: Coorte prospectiva de gestantes (n=184) acompanhadas em um centro municipal de saúde no Rio de Janeiro. O consumo alimentar foi avaliado por questionário de frequência alimentar no terceiro trimestre gestacional e os PAs identificados pela regressão por redução de postos (RRR). RRR foi derivado por meio de variáveis preditivas (grupos alimentares) e respostas (densidades calórica de fibras, lipídios e carboidratos). Leptina e adiponectina foram mensuradas (ELISA) nos três trimestres gestacionais. As associações entre tercis dos PAs e desfechos foram determinadas por modelos de regressão linear de efeito misto. Resultados: Foram identificados três PAs (‘comum-brasileiro’, ‘ocidental’ e ‘misto’). O consumo médio de energia durante a gestação foi de 2.392 (±765) kcal/dia. As concentrações médias de leptina (ng/dL) por trimestre gestacional foram 19,78 (±11,7); 32,41 (±19,4) e 31,45 (±20,5) e as de adiponectina (µg/mL) foram 5,72 (±3,1); 6,72 (±5,0) e 6,00 (±3,9). O PA (3º tercil) ‘comum-brasileiro’ (maior consumo de feijão e arroz e menor consumo de fast food/salgadinhos, carne/vísceras/ovo e carne processada/bacon) associou-se ao aumento de 0,95 µg/mL de adiponectina (IC95% 0,07-1,83), e o PA (3º tercil) ‘ocidental’ (maior consumo de gordura, fast food/salgadinhos, bolo/biscoito, doces/açúcar e menor consumo de peixe/frango) foi associado com aumento de 3,68 ng/dL de leptina (IC95%: 0,12-7,24), comparados ao primeiro tercil dos respectivos PAs. Conclusões: Maior adesão ao PA ‘comum brasileiro’ e ao PA ‘ocidental’ associou-se com maiores concentrações de adiponectina e leptina, respectivamente, durante a gravidez.
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