09/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
17441 - SISTEMATIZAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO DE INDICADORES SOCIAIS E SEGURANÇA ALIMENTAR E NUTRICIONAL
JULIANA DE BEM LIGNANI - UFRJ, MARINA MARIA LEITE ANTUNES - UFRJ, POLIANA DE ARAÚJO PALMEIRA - UFCG, ROSANA SALLES-COSTA - UFRJ
Objetivo: esta revisão se propõe a avaliar os indicadores socioeconômicos associados com a Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) em estudos populacionais no Brasil.
Métodos: A busca bibliográfica foi realizada em Março de 2017 nas bases de dados Lilacs e PubMed, de maneira independente por três pesquisadoras, utilizando os mesmos descritores de busca: “food supply” (mesh terms); OR “food insecurity” (title); OR “food security” (title); OR “household food insecurity” (title, abstract); OR “household food security” (title, abstract); AND “Brazil” (title, abstract). Os critérios de inclusão foram artigos que utilizaram a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA), investigaram variáveis socioeconômicas (VS) e realizaram alguma análise estatística de associação (tendo a SAN/IA como variável dependente e as VS como variáveis independentes).
Resultados: A busca resultou em 193 artigos, os quais foram submetidos à primeira etapa de avaliação. Na segunda etapa, os artigos selecionados foram lidos na íntegra e avaliados, novamente com relação aos critérios de inclusão, além da qualidade. As três pesquisadoras realizaram todas as etapas de seleção e definiram por incluir na revisão final 18 artigos. A maioria dos estudos avaliados foi realizada em população vulnerável. Dentre as VS, as que mais se associaram com SAN/IA foram: renda per capta, escolaridade do responsável, tipo de construção do domicílio, rede de abastecimento de água e classificação socioeconômica.
Conclusão: Com base na revisão, foi possível concluir que os indicadores socioeconômicos que se associaram à IA, podem ser considerados como marcadores de restrição no acesso à alimentos, especialmente na população em vulnerabilidade social.
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