Sessão de Poster
09/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
17780 - ASSOCIAÇÃO ENTRE FATORES SOCIODEMOGRÁFICOS E ESTILO DE VIDA E PADRÕES DA DIETA NA GESTAÇÃO
DANIELA CRISTINA CANDELAS ZUCCOLOTTO - PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE NA COMUNIDADE, FMRP, USP., LÍVIA CASTRO CRIVELLENTI - PÓS-GRADUAÇÃO EM SAÚDE NA COMUNIDADE, FMRP, USP., DANIELA SAES SARTORELLI - MEDICINA SOCIAL, FMRP, USP.
Objetivo: Investigar a relação entre as características sociodemográficas e de estilo de vida e os padrões alimentares na gestação
Métodos: Estudo transversal conduzido entre 785 gestantes adultas em Ribeirão Preto, SP, entre 2011 e 2012. O consumo alimentar foi avaliado por meio de dois inquéritos recordatórios de 24 horas corrigidos pelo Multiple Source Method. Os padrões foram identificados por meio da análise de componentes principais. A relação entre as características maternas e o padrão alimentar foi avaliada por meio de regressão linear ajustado.
Resultados: Foram identificados quatro padrões alimentares. O padrão “tradicional brasileiro”: arroz, feijão, carnes, hortaliças; padrão “lanches”: pães, margarina, frios, leite e iogurtes, queijos, achocolatado e doces; padrão “café”: café, açúcar e margarina; e padrão “saudável”: hortaliças, frutas e suco natural. Após ajuste múltiplo, idade (β= -0,016, IC95%: -0,029; -0,003), classe socioeconômica (β= -0,156, IC95%: -0,281; -0,031), e escolaridade (β= -0,033, IC95%: -0,061; -0,005) foram inversamente associadas ao padrão “tradicional brasileiro”. Verificou-se uma relação inversa entre idade e o padrão “lanches” (β= -0,024, IC95%: -0,037; -0,011). Observou-se uma relação direta entre idade (β= 0,029, IC95%: 0,017; 0,042) e prática de atividade física (β= 0,001, IC95%: 0,000; 0,001) e uma relação inversa com o consumo de álcool (β= -0,219, IC95%: -0,379; -0,069) e o “padrão saudável”.
Conclusões: Os dados sugerem que idade, classe socioeconômica e escolaridade podem influenciar o consumo alimentar de gestantes. Verificou-se tendência de maior adesão a um padrão de dieta saudável entre mulheres que praticavam atividade física e não consumiam bebidas alcoólicas na gestação.
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