09/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
17822 - CONSUMO ALIMENTAR E ASSOCIAÇÃO COM PERFIL ANTROPOMÉTRICO DE ADOLESCENTES DE MACAÉ/RJ
LUANA SILVA MONTEIRO - UFRJ, THATIANA DE JESUS PEREIRA PINTO - UFRJ, NAIARA SPERANDIO - UFRJ, PRISCILA VIEIRA PONTES - UFRJ, LARISSA DA CUNHA COSTA FERREIRA - UFRJ, JAÍNA SCHUMACKER FREZ - UFRJ, MARIA GOUVÊA DE LACERDA - UFRJ, ANA ELIZA PORT LOURENÇO - UFRJ
Objetivo: Avaliar o perfil alimentar e sua associação com o estado nutricional de adolescentes de uma escola pública de Macaé/RJ. Métodos: Um estudo transversal, conduzido em 2016, avaliou escolares com idade ≥ 10 anos. O consumo alimentar foi avaliado por questionário de marcadores da Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar e por observação direta sistematizada da ingestão alimentar na escola. O Índice de Massa Corporal (IMC) [peso(kg)/estatura2(m2)] foi calculado e o perfil antropométrico foi avaliado pelo IMC/idade, por meio das curvas da OMS, 2007. Resultados: A média de idade dos 67 adolescentes foi de 11 (±1,1) anos, e 61% deles eram meninos. O excesso de peso (IMC/idade ≥1 z-escore) foi observado em 36% dos adolescentes. A alimentação oferecida na cantina escolar consistia em pizza, hambúrguer e refresco adoçado. Entre os alimentos trazidos de casa para lanchar, observou-se maior frequência de biscoitos (37%) e de biscoitos+bebidas adoçadas (33%). O consumo elevado (≥5 dias nos últimos 7 dias) de marcadores positivos como frutas, vegetais crus e feijão, foi citado por 46%, 36% e 61% dos adolescentes, respectivamente. O consumo elevado de marcadores negativos foi relatado por 30%, 36% e 39% dos jovens, respectivamente para refrigerante, biscoito doce e biscoito salgado. Os adolescentes sem excesso de peso referiram consumo elevado mais frequente de feijão (70% vs. 46%; p-valor=0.04) e refrigerante (40% vs. 13%; p-valor=0.02) quando comparados aos com excesso de peso. Conclusão: Adolescentes estão expostos regularmente a alimentos não saudáveis, sinalizando a necessidade de intervenções na escola acerca da promoção de alimentação saudável.
|
CERTIFICADOS DISPONÍVEIS!
