09/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
19822 - EVOLUÇÃO NUTRICIONAL DE PACIENTES DILIPIDEMICOS ATENDIDOS EM UM HOSPITAL UNIVERSITÁRIO
SIMONE AUGUSTA RIBAS - DINUTRI/UERJ, ANDRESSA MONTEIRO DE AQUINO SALES - UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO, ANA KAROLINA MARQUES MORIEL TAVARES - IMS/UERJ, DAIANE BELEN LOPEZ - UNIVERSIDADE CASTELO BRANCO
OBJETIVO: Investigar a evolução do estado nutricional de pacientes pediátricos dislipidêmicos após intervenção dietética restrita em gordura saturada (<10%) e colesterol (<200mg/dia) por um período de 1 ano. MÉTODOS: Foram sujeitos deste estudo longitudinal e retrospectivo, 70 crianças e adolescentes, de idade entre 4 e 17 anos. Para realização do projeto, foram coletados dados antropométricos, bioquímicos e dietéticos antes e depois da intervenção dietética e do atendimento sistematizado multidisciplinar. Para análise estatística dos dados supracitados antes e depois da intervenção dietética, foi aplicado o teste T pareado, com auxílio do programa SPSS para Windows, versão 22.0. Nível adotado de significância p ≤ 0.05. Aprovação pelo Comitê de Ética em Pesquisa do HUPE/UERJ (CAAE: 31945514.7.0000.5259). RESULTADOS: Do total da amostra, a maioria eram adolescentes (61.3%), sedentários (48.4%), tinham hiperlipidemia mista (51.6%), história familiar positiva para dislipidemia (58.1%) e eram famílias de baixo poder aquisitivo (41.9%). Após a intervenção dietética, constatou-se que houve decréscimo significativo nas concentrações de: colesterol total (196,5 ±23,6 vs 190,1 ± 22,7; p=0.002), LDL-colesterol (128,4 ± 25,4 vs 119,9 ±20,3; p<0.001), HDL-colesterol (49,7 ±11,3 vs 50,3 ±12,3; p<0.001) e glicemia (86,8 ±9,3 vs 86,4 ± 8,3; p=0.02). Quanto ao hábito alimentar, dados revelaram que apesar das médias do consumo dietético de gorduras totais, colesterol e de gordura saturada se mantiveram inalterados, estas estavam dentro das diretrizes para prevenção para dislipidemia. CONCLUSÃO: Os achados demonstraram que a dieta restrita em gordura saturada e colesterol foi efetiva no controle adequado do perfil lipídico no público investigado.
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