10/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
19792 - GERENCIAMENTO RESÍDUOS SÓLIDOS EM SUPERMERCADOS DA REGIÃO METROPOLITANA DE CURITIBA-PR
VIVIANI BONTORIN - UFPR, DANIELI MUCHALAK SANTOS - UFPR, MARCIA OLIVEIRA LOPES - UFPR
O Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos visa minimizar a produção de resíduos e proporcionar um destino adequado aos resíduos gerados, proteção aos trabalhadores, preservação da saúde, dos recursos naturais e do meio ambiente. Objetivou-se avaliar o gerenciamento dos resíduos em 10 supermercados de um município da Região Metropolitana de Curitiba. Foram realizadas entrevistas semi-estruturadas com os gerentes de tais estabelecimentos avaliando o gerenciamento de sebo e osso, óleo vegetal e sólidos orgânicos e recicláveis. O critério de inclusão da pesquisa foi supermercados com área de venda superior a 300 m². Dos estabelecimentos participantes, nenhum apresentou Plano de Gerenciamento de Resíduos Sólidos, tampouco Procedimento Operacional Padronizado para retirada dos resíduos. O armazenamento de sebo e ossos apresentou-se não conforme em 20% (2) dos supermercados. Dos 9 estabelecimentos que fazem uso de óleo vegetal, 44% (4) contrata empresa para o recolhimento, 44% (4) entrega para terceiros para produção de sabão caseiro e 12% (1) não souberam responder. Tal como para óleo vegetal usado, os entrevistados relataram não apresentar comprovação da licença ambiental das empresas responsáveis pelo recolhimento do sebo e ossos. Os resíduos de hortifrutigranjeiros, em 70% (7) dos estabelecimentos eram enviados para alimentação animal. Estes dados demonstram que os responsáveis pela administração dos supermercados necessitam adotar as boas práticas de gerenciamento de resíduos sólidos, com elaboração do Plano de Gerenciamento de Resíduos, previsto na Política Nacional de Resíduos Sólidos, e Procedimento Operacional Padronizado. O adequado gerenciamento destes resíduos colabora na diminuição dos impactos ambientais e sociais oriundos do descarte inadequado.
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