10/10/2017 - 13:45 - 14:40
Apresentações |
20914 - CONSUMO DE AÇÚCARES DE ADIÇÃO POR ADOLESCENTES: UMA PERSPECTIVA EPIDEMIOLÓGICA
DANIELA DE ASSUMPÇÃO - UNICAMP, MARICI BRAZ - UNICAMP, MARILISA BERTI DE AZEVEDO BARROS - UNICAMP, ANTONIO DE AZEVEDO BARROS FILHO - UNICAMP
Objetivos: Estimar a prevalência de ingestão de açúcares de adição dentro do limite máximo de 5% da energia total da dieta, segundo variáveis demográficas, socioeconômicas, de comportamentos relacionados à saúde e estado nutricional, em adolescentes. Métodos: Trata-se de estudo transversal de base populacional, com amostra por conglomerados e em dois estágios realizado em Campinas, SP, em 2008-09. A quantidade de açúcar livre da dieta foi estimada por meio do Recordatório de 24 horas, cujos dados foram imputados no software Nutrition Data System for Research (NDS-R). Foram calculadas razões de prevalência (RP) ajustadas com o uso de regressão múltipla de Poisson. Resultados: Dos 924 adolescentes avaliados, apenas 20,1% (IC95%: 16,8-23,9) se enquadraram na recomendação de não exceder 5% das calorias totais com açúcares de adição. Maiores prevalências de atendimento à recomendação foram verificadas no sexo masculino, nos adolescentes mais velhos (15-19 anos), nos não naturais do estado de São Paulo, nos que tinham menor tempo de tela (≤ 3 horas diárias), nos que possuíam menor número de equipamentos domésticos e naqueles com escores superiores de qualidade da dieta. Conclusões: Os resultados apontam os fatores associados ao consumo de açúcares de adição numa perspectiva epidemiológica, revelando uma simultaneidade de comportamentos inadequados, ou seja, os adolescentes que ingerem mais açúcares também apresentam maior tempo de tela e pior qualidade global da dieta.
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