11/10/2017 - 13:35 - 14:15
Apresentações |
16654 - INSEGURANÇA ALIMENTAR FAMILIAR E ESTADO NUTRICIONAL DE CRIANÇAS E ADOLESCENTES RURAIS
MARILENE CASSEL BUENO - UFSM, JAQUIELI GRUHN FRANCO - UFSM, ALVINA SOEIRO AMARAL - UFSM, VANESSA RAMOS KIRSTEN - UFSM
Objetivo: Avaliar o estado nutricional de crianças e adolescentes pertencentes a famílias rurais e relacionar com a insegurança alimentar familiar. Metodologia: Estudo transversal realizado com crianças e adolescentes matriculadas em todas as escolas rurais de Palmeira das Missões/RS. A Insegurança Alimentar familiar foi avaliada por meio da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar com entrevista com o responsável pela família. O estado nutricional das crianças e adolescentes foi avaliado através do Índice de Massa Corporal e Estatura para idade nas escolas rurais, classificados de acordo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional. Os dados foram armazenados no software SPSS e realizado teste Qui-quadrado. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Universidade Federal de Santa Maria. Resultados: Foram avaliadas 157 crianças e adolescentes com idade entre 5 e 16 anos, 44,6% (n=70) eram do sexo feminino e 55,4% (n=87) masculino. Constatou-se que 60,7% das crianças e 57,3% dos adolescentes estavam eutróficos. Em relação a obesidade, 19,7% das crianças e 22,9% dos adolescentes apresentavam. A maioria dos avaliados encontravam-se adequados (96,9%) quanto a Estatura para Idade. A baixa estatura foi encontrada apenas nos adolescentes (6,3%). Em relação a insegurança alimentar, 57,9% das famílias das crianças e adolescentes avaliadas apresentou algum grau de insegurança alimentar e, destas, 46,3% apresentam Insegurança Alimentar Leve. Não foi encontrada associação significativa (p>0,05) entre estado nutricional de crianças e adolescentes com a Insegurança Alimentar familiar. Conclusão: As crianças e adolescentes avaliados apresentam alto percentual de obesidade, porém os indicadores antropométricos não associaram-se a insegurança alimentar familiar.
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