11/10/2017 - 13:35 - 14:15
Apresentações |
19201 - RIESGO DE ACCIDENTE CON PLAGUICIDAS EN LAS PRÁCTICAS HORTÍCOLAS DEL CINTURÓN VERDE DE CÓRDOBA, ARGENTINA.
MARIANA ANDREA EANDI - CÁTEDRA DE EPIDEMIOLOGÍA GENERAL Y NUTRICIONAL. ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA, GERMÁN FRANCHINI - ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA, RICARDO FERNANDEZ - FACULTAD DE MEDICINA. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CÓRDOBA, MARCELO BLANCO - FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. UNIVERSIDAD NACIONAL CÓRDOBA, LUCIANA DEZZOTTI - ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA., MARIANA BUTINOF - CÁTEDRA DE EPIDEMIOLOGÍA GENERAL Y NUTRICIONAL. ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA., MARIANA ANDREA EANDI - CÁTEDRA DE EPIDEMIOLOGÍA GENERAL Y NUTRICIONAL. ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA, GERMÁN FRANCHINI - ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA, RICARDO FERNANDEZ - FACULTAD DE MEDICINA. UNIVERSIDAD CATÓLICA DE CÓRDOBA, MARCELO BLANCO - FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS. UNIVERSIDAD NACIONAL CÓRDOBA, LUCIANA DEZZOTTI - ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA., MARIANA BUTINOF - CÁTEDRA DE EPIDEMIOLOGÍA GENERAL Y NUTRICIONAL. ESCUELA DE NUTRICIÓN. FACULTAD DE CIENCIAS MÉDICAS. UNIVERSIDAD NACIONAL DE CÓRDOBA.
La producción hortícola se caracteriza por requerir de mano de obra intensiva y aplicación continua de plaguicidas, en un contexto laboral intercultural por la participación de familias migrantes, poco o no regulado por el Estado. Objetivo: caracterizar factores de riesgo asociados a la ocurrencia de accidentes con plaguicidas en el Cinturón Verde de Córdoba, en el contexto de vida cotidiana de pequeños productores y trabajadores hortícolas. Métodos: estudio descriptivo correlacional de base poblacional, (2014-2016), mediante encuestas a trabajadores / productores hortícolas, (n=109, nivel de confianza 95%). Se indagaron características sociodemógraficas, del contexto de vida, prácticas laborales con plaguicidas, accidente (derrames de plaguicidas sobre el cuerpo), cuidados y salud. Se calcularon estadísticas descriptivas, test de xi2 y un análisis de regresión logística. Se aplicó consentimiento informado. El estudio no presenta conflictos de interés. Resultados: El 73% de los horticultores reside en la quinta donde trabaja, 51% vive con su familia nuclear, 32% de ellas son migrantes de origen boliviano; 43% son propietarios de la tierra. El 24 % refirió trabajar con plaguicidas entre 3 a 7 horas por día, 18% sufrió al menos un accidentes con plaguicidas. La probabilidad de accidentes con plaguicidas fue mayor entre trabajadores que no realizan cuidados posteriores a un derrame (OR=4,2; p ≤ 0.05) y entre quienes viven en la quinta donde trabajan (OR =5,0; p ≤ 0.05). Resulta necesario profundizar el estudio de la exposición en el contexto de vida y trabajo cotidiano, así como medidas urgentes de vigilancia de la salud en la quinta.
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